Переименовать хост ESXi

1. Зайти в vSphere

2. Нажать ПКМ на хост и зайти в Maintance Mode.

3. Нажать ПКМ на хост и сделать Disconnect

4. Зайти на хост через vSphere (Web)

5. Нажать Action -> Enable SSH

6. Зайти через ssh

esxcli system hostname set --host=hostname

esxcli system hostname set --fqdn= fqdn

host и fqdn могут быть равны

Документация